Cena di Gala DIAMANTE TARTUFI ON TOUR 2019/2020 - Ferrowine (Castelfranco Veneto TV)

Cena di Gala DIAMANTE TARTUFI ON TOUR 2019/2020 - Ferrowine (Castelfranco Veneto TV) Luned 27 Gennaio 2020 vi aspettiamo da Ferrowine per un'imperdibile Cena di Gala.

6 chef per un'esperienza gourmet nel magico mondo del Tartufo Nero Pregiato di Norcia.

⭐️ Aperitivo

Finger di benvenuto

In abbinamento: Brut heritage 1926 Methode Traditionelle, Maison Louis Picamelot Officiel

⭐️ Antipasto | Ristorante 19.94 Chef Stefano Agostini

Tartare di cervo, caviale di tartufo nero, crema di carciofi e topinambur, Tartufo Nero Pregiato di Norcia

In abbinamento: Cruasé Oltrepò Pavese Metodo Classico Rosè 2011, Giorgi

⭐️ Primo Piatto | Ristorante Aldo Moro Chef Silvia Moro Tortello danatra con ribes e Tartufo Nero Pregiato di Norcia

In abbinamento: Alto Adige Pinot Nero Angra 2018, Nalles e Magré

⭐️ Primo Piatto | Ristorante Antico Veturo Chef Riccardo Furlan Risotto al Pino Mugo, fondo di faraona, polvere di lamponi e Tartufo Nero Pregiato di Norcia

In abbinamento: Etna Rosso Vigna Nica 2016, Cantine Edom

⭐️ Secondo piatto | Ristorante La Posa degli Agri Chef Andrea Alan Bozzato

Royale danatra al Tartufo Nero Pregiato di Norcia, agrumi e consistenze invernali

In abbinamento: Primitivo di Manduria Papale oro 2016, Varvaglione

⭐️ Dessert | Ristorante Radici Chef Andrea Valentinetti

Nocciola arachidi e Tartufo Nero Pregiato di Norcia

In abbinamento: Barolo Chinato, Marolo

✨ Special Guest della serata ✨

Raffaele Ros, Chef del Ristorante San Martino di Scorzè (Venezia), ⭐️ Stella Michelin

Diamante Tartufi (Diamond Truffles)

Rudi Diamante

Costo della serata 150

📌 richiesta la prenotazione, posti limitati.

Per info e prenotazioni: 345.6625601 // info@ferrowine.it

3474293297 (Rudi)
12/01/2020 - Riproduzione riservata

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