2016 TARTUFO BIANCO PREGIATO d'Alba (Tuber Magnatum Pico) WHITE TRUFFLE (Italy)

2016 TARTUFO BIANCO PREGIATO d'Alba (Tuber Magnatum Pico) WHITE TRUFFLE (Italy) Il TARTUFO BIANCO PREGIATO d'Alba (Tuber Magnatum Pico), considerato il Re dei Tartufi ed sempre presente nei migliori ristoranti del mondo. Riveste un'importanza commerciale notevole in quanto molto raro. La sua superficie esterna liscia e leggermente vellutata. Il colore varia dall'ocra pallido al crema scuro fino al verdastro. La sua carne o gleba inconfondibile e si presenta bianca e giallo grigiastra con sottili venature bianche. Il suo straordinario profumo piacevolmente aromatico ma diverso dagli altri Tartufi lo rende unico nel suo genere. Vive in simbiosi con querce, tigli, pioppi e salici e raramente lo si trova in concomitanza ad altri Tartufi. Il TARTUFO BIANCO PREGIATO, per nascere e svilupparsi ha bisogno di terreni particolari con condizioni climatiche altrettanto particolari. Il suolo deve essere soffice e umido per la gran parte dell'anno, deve essere ricco di calcio e con una buona circolazione di aria. E' quindi intuibile che non tutti i terreni presentino queste caratteristiche e proprio questi fattori ambientali fanno si che il Tartufo Bianco Pregiato diventi un frutto raro quanto ambito. La raccolta da Settembre a Dicembre.

ENJOY DIAMANTE !!!

15/10/2016 - Riproduzione riservata

Scrivici su Whatsapp
Contattaci su Whatsapp
Telefonaci al numero +393474293297
Inviaci una email